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3、    競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

 

 

 

近年來(lái)，伴隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化格局的形成和改革開(kāi)放大潮的涌動(dòng)，我國(guó)會(huì)展業(yè)也如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來(lái)。各種不同種類的會(huì)展繽紛亮相，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，也成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展有效的“助推器”。實(shí)踐證明，會(huì)展經(jīng)濟(jì)的興起，對(duì)于促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、增加就業(yè)、保持社會(huì)穩(wěn)定、拉動(dòng)城市建設(shè)和促進(jìn)城市功能的充分發(fā)揮，對(duì)于改善投資環(huán)境、促進(jìn)整個(gè)社會(huì)的繁榮與進(jìn)步，對(duì)于推動(dòng)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展并與國(guó)際接軌，起到了其它任何產(chǎn)業(yè)都無(wú)可替代的作用。21世紀(jì)的現(xiàn)代會(huì)展業(yè)已成為一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，有著巨大的生機(jī)和潛力。
　  隨著國(guó)民生活水準(zhǔn)的不斷提高，我國(guó)食品工業(yè)近年來(lái)得到迅猛發(fā)展，食品加工、流通行業(yè)和包裝機(jī)械行業(yè)的興旺，也帶到動(dòng)了我國(guó)食品和包裝機(jī)械類展會(huì)業(yè)的發(fā)展。目前我國(guó)每年大約有80～90個(gè)為食品和食品機(jī)械類企業(yè)提供充分展示自身品牌、服務(wù)和產(chǎn)品銷售的平臺(tái)的展會(huì)舉行，為國(guó)內(nèi)外食品生產(chǎn)商、代理銷售商與消費(fèi)者之間搭建起了一座橋梁，促進(jìn)會(huì)展地區(qū)乃至全國(guó)銷售市場(chǎng)健康、有序、快速地發(fā)展，達(dá)到了及時(shí)捕捉國(guó)內(nèi)外食品消費(fèi)市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)、把握消費(fèi)市場(chǎng)脈搏的目的，也使食品及食品機(jī)械類企業(yè)和流通企業(yè)得以迅速發(fā)展壯大。

 

 

要對(duì)食品類會(huì)展進(jìn)行細(xì)致地分析，就不能脫離對(duì)食品生產(chǎn)業(yè)和商業(yè)流通業(yè)的分析，因?yàn)槭称奉悤?huì)展是將兩者緊密地聯(lián)系在一起的橋梁，是促進(jìn)彼此合作和發(fā)展的紐帶。可以毫不夸張地說(shuō)，食品生產(chǎn)業(yè)和商業(yè)流通業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了食品類會(huì)展的發(fā)展，食品類會(huì)展的發(fā)展又促進(jìn)和加速了食品生產(chǎn)業(yè)和商業(yè)流通業(yè)更加迅猛的前進(jìn)。

食品釀酒行業(yè)是我國(guó)發(fā)展比較快的行業(yè)之一，過(guò)去的二十年一直保持著較高的增長(zhǎng)速度。目前，我國(guó)食品銷售總量在世界上位居前列，食品工業(yè)年總產(chǎn)值增長(zhǎng)率保持在15-25%之間，增長(zhǎng)速度名列國(guó)民經(jīng)濟(jì)各工業(yè)部門的首位。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，食品釀酒行業(yè)涌現(xiàn)出來(lái)一批很有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，部分企業(yè)知名度很高，人氣指數(shù)很旺。人氣指數(shù)處于前10名的企業(yè)，食品釀酒行業(yè)企業(yè)占據(jù)5席，宜賓五糧液、青島啤酒人氣指數(shù)位居第一、第二位。貴州茅臺(tái)、上海光明和內(nèi)蒙古伊利分列人氣指數(shù)五、六、七位。食品釀酒行業(yè)部分企業(yè)人氣指數(shù)高，一定程度上反應(yīng)了人們對(duì)這個(gè)行業(yè)的優(yōu)勢(shì)企業(yè)比起其它行業(yè)來(lái)更加看好。

由于人口基數(shù)大，我國(guó)人均食品零售量卻處于低水平，所以人均食品零售量還具有較大的上升空間。目前，在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持較高水平的增長(zhǎng)、居民收入提高及城鄉(xiāng)差距縮小的情況下，無(wú)疑會(huì)對(duì)國(guó)民基本需求的食品及其市場(chǎng)產(chǎn)生持久的推動(dòng)作用，新一輪消費(fèi)升級(jí)將加快，消費(fèi)結(jié)構(gòu)有可能出現(xiàn)質(zhì)的飛躍�；�于此，我們可以肯定地認(rèn)為，我國(guó)食品市場(chǎng)潛力巨大。

國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)巨大的潛力，同時(shí)也給了食品類會(huì)展巨大的發(fā)展空間和強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。

 

商業(yè)屬于典型的競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)業(yè)。20世紀(jì)90年代中期以來(lái)，隨著商品計(jì)劃管理的放開(kāi)和商品市場(chǎng)由賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，尤其是外資的進(jìn)入、連鎖經(jīng)營(yíng)等新型業(yè)態(tài)的迅猛發(fā)展，中國(guó)市場(chǎng)零售價(jià)格指數(shù)持續(xù)下降，使得百貨行業(yè)銷售和利潤(rùn)出現(xiàn)大幅下滑，百貨行業(yè)步入了微利時(shí)期。

面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，商業(yè)上市公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分化加劇，這一特點(diǎn)在年報(bào)中得到了充分體現(xiàn)。一是由傳統(tǒng)百貨主業(yè)向連鎖超市和百貨連鎖轉(zhuǎn)型的商業(yè)上市公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)明顯，連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益開(kāi)始顯現(xiàn)。二是傳統(tǒng)百貨企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)匀浑y有起色。CBCI指數(shù)顯示，近3年凈資產(chǎn)收益率得分較低的大多是傳統(tǒng)百貨業(yè)或以傳統(tǒng)百貨業(yè)為主的企業(yè)，如成都華聯(lián)、津勸業(yè)、深國(guó)商、漢商集團(tuán)、杭州解百、西單商場(chǎng)、鄂武商、王府井、第一百貨。陷入困境的不乏原來(lái)的商業(yè)巨頭、馳名全國(guó)、歷史悠久的老牌商業(yè)企業(yè)。

在傳統(tǒng)百貨業(yè)連年在困境中掙扎的情形下，以友誼股份、華聯(lián)超市、大商股份為代表的連鎖企業(yè)在商業(yè)板塊中迅速崛起，并以良好的發(fā)展勢(shì)頭、強(qiáng)勁的發(fā)展?jié)摿�和驕人的業(yè)績(jī)成為證券市場(chǎng)中的一道亮麗風(fēng)景線。以倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、便利店、專業(yè)店為經(jīng)營(yíng)主體的連鎖企業(yè)的銷售收入和利潤(rùn)水平大幅增長(zhǎng)，規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)效益日漸顯現(xiàn)，其穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和高速成長(zhǎng)贏得廣大投資者的青睞。這種格局變化，在相當(dāng)程度上折射出中國(guó)商業(yè)市場(chǎng)越來(lái)越成為大型連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的舞臺(tái)，反映了中國(guó)商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)正在發(fā)生根本性的轉(zhuǎn)變。

2005年，中國(guó)零售業(yè)將對(duì)外資全面開(kāi)放，這對(duì)本已舉步維艱的國(guó)內(nèi)零售百貨業(yè)不啻雪上加霜。面臨巨大的生存挑戰(zhàn)，大規(guī)模集約化經(jīng)濟(jì)和通暢的進(jìn)貨渠道，可能是唯一的出路。產(chǎn)、銷掛鉤，不僅減少了中間環(huán)節(jié)加速了商品的流通，而且也使零售商的利益最大化。要實(shí)現(xiàn)這些，大型的零售百貨企業(yè)只有通過(guò)參加各類的會(huì)展才可以直接找到產(chǎn)品的生產(chǎn)商。因此，商業(yè)流通業(yè)對(duì)會(huì)展的需求則不言而喻。

在這樣的態(tài)勢(shì)下，食品類的會(huì)展運(yùn)應(yīng)而生，如火如荼。

 

我國(guó)的食品類展會(huì)主要由四類機(jī)構(gòu)主辦：一是國(guó)家級(jí)的公司和行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的展會(huì)，二是各省市的公司和行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的展會(huì)；三是，四是一些民營(yíng)展覽公司舉辦的展會(huì)。其中，國(guó)家級(jí)的公司和行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的展會(huì)與外資企業(yè)主辦的展會(huì)服務(wù)較好，在業(yè)內(nèi)口碑也好。

目前我國(guó)每年大約有80～90個(gè)食品類的會(huì)展舉行，但是，在這80～90個(gè)食品類的會(huì)展中，大部分是單一的、局限在某個(gè)特定行業(yè)的食品展覽，比如今年的特定行業(yè)性的食品展會(huì)有：中國(guó)糖業(yè)技術(shù)進(jìn)步暨2004南寧·國(guó)際糖業(yè)新技術(shù)、新裝備交流展示會(huì)（3月17日-19日），北京國(guó)際乳品工業(yè)展覽會(huì)（5月10-12日），第三屆中國(guó)（廣州）國(guó)際調(diào)味品工業(yè)展覽會(huì)，第二屆中國(guó)（廣州）國(guó)際方便面食品展覽會(huì)（5月12--14），中國(guó)（廣州）國(guó)際食品加工和包裝機(jī)械展覽會(huì)（5月12-14），2004年亞洲食品配料及技術(shù)展覽會(huì)（3月23-25），秋季全國(guó)食品添加劑和食品配料展覽會(huì)（11月7-9日），第五屆中國(guó)糧油精品綠色食品展示交易會(huì)，第三屆中國(guó)國(guó)際烘焙、甜點(diǎn)、西餐配料及設(shè)備展覽會(huì)，第五屆國(guó)際焙烤展覽會(huì)，國(guó)際葡萄園、葡萄酒及烈酒釀造設(shè)備及技術(shù)展，2005國(guó)際面包糕點(diǎn)、糖果蜜餞巧克力及冰淇淋工業(yè)展覽周，2004第五屆中國(guó)糧油精品綠色食品展示交易會(huì)，5月14-16日廣州添加劑、香料香精展覽會(huì)，寧波國(guó)際茶文化節(jié)暨農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、中國(guó)（青島）國(guó)際啤酒飲料暨釀造技術(shù)博覽會(huì)等等。

具有全國(guó)性、國(guó)際性的綜合食品類的會(huì)展屈指可數(shù)，有品牌價(jià)值的更是鳳毛麟角。歷數(shù)今年將在國(guó)內(nèi)舉行的綜合食品類的會(huì)展，有2004年第四屆中原食品博覽會(huì)（6月10日-12日鄭州），第五屆全國(guó)食品博覽會(huì)（8月13-15日  濟(jì)南），第二屆中國(guó)安全食品貿(mào)易展（9月23-28重慶）， SIAL CHINA2004中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（3月30日-4月1日上海），第五屆中國(guó)(上海)國(guó)際食品博覽會(huì)，河南春季糖酒食品博覽會(huì)（2004年4月23-25日），成都糖酒會(huì)，華南國(guó)際食品及餐飲設(shè)備展（6月23日到25日），青島中國(guó)國(guó)際食品工業(yè)博覽會(huì)（7月5日至8日）等，在這些綜合類的食品展會(huì)中，第五屆全國(guó)食品博覽會(huì)（8月13-15日  濟(jì)南）和SIAL CHINA2004中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（3月30日-4月1日上海）具有很高的知名度和美譽(yù)度。這兩個(gè)食品博覽會(huì)在過(guò)去的展會(huì)中，吸引了眾多中外知名的生產(chǎn)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)參展、采購(gòu)，取得了很好的展會(huì)效果和社會(huì)效果。

在國(guó)內(nèi)舉辦的眾多食品類的會(huì)展中，我們選取有影響力、有品牌價(jià)值的會(huì)展進(jìn)行分析，找到他們的成功之處，以便我們?cè)诒敬文酥烈院笈e行的“中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)”的運(yùn)作過(guò)程中借鑒。

“法國(guó)SIAL國(guó)際食品展”是全球最知名的食品專業(yè)展，于1964年創(chuàng)立于巴黎。經(jīng)過(guò)四十年的發(fā)展，已成為全球食品行業(yè)最大的展覽貿(mào)易盛會(huì)。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展，中外食品貿(mào)易和交流合作不斷發(fā)展。2000年，“法國(guó)SIAL國(guó)際食品展”移師中國(guó)，至今已成功舉辦四屆。每屆展出總面積高達(dá)15萬(wàn)平方米，近百個(gè)國(guó)家的近6000家公司參展，吸引世界上186個(gè)國(guó)家和地區(qū)的15萬(wàn)專業(yè)參觀人士。超過(guò)半數(shù)的國(guó)外參展企業(yè)選擇“SIAL CHINA 國(guó)際食品展”作為其進(jìn)入中國(guó)食品市場(chǎng)的首選展會(huì)。

“SIAL CHINA國(guó)際食品展”的國(guó)際性、專業(yè)性、貿(mào)易性的特點(diǎn)，以及國(guó)外銷售網(wǎng)絡(luò)的強(qiáng)力支持，是其他國(guó)內(nèi)同類會(huì)展無(wú)法抗衡的。

在國(guó)內(nèi)食品類的會(huì)展中，“全國(guó)食品博覽會(huì)”也是一個(gè)不錯(cuò)的品牌，今年將舉辦第五屆，舉辦時(shí)間在8月13-15日，地點(diǎn)在山東濟(jì)南。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位600多個(gè)，展出面積20000多平方米。此會(huì)展在規(guī)模和時(shí)間上與我們將舉辦的“中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)”非常接近，因而具有非常強(qiáng)的可比性和競(jìng)爭(zhēng)性。現(xiàn)就此次會(huì)展作為我們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，就其狀況進(jìn)行分析。

一個(gè)品牌的成長(zhǎng)，是需要一定時(shí)間精心培育的�！叭珖�(guó)食品博覽會(huì)”作為山東省食品類的綜合性展會(huì)，歷時(shí)四年規(guī)范化的市場(chǎng)運(yùn)作，已具有一定的品牌知名度和美譽(yù)度。良好的營(yíng)銷組織及成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)，為其品牌進(jìn)一步走向成熟提供了可能。

山東實(shí)施名牌戰(zhàn)略，扶持重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展，涌現(xiàn)出青啤、張?jiān)！Ⅴ劳蝗�、金鑼、得利斯、佳寶、龍大、喜旺、魯花、金龍魚(yú)、福甜、保齡寶、一枝筆、山村果園、金海緣、欣和、民天、長(zhǎng)生、龍豐、嬰兒樂(lè)、維爾康、九發(fā)、御青、雪青、景芝、生力源、孔府家等知名品牌。這些知名品牌也是吸引眾多專業(yè)觀眾參觀的一個(gè)重要因素。

山東是中國(guó)東部經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的省份之一，也是中國(guó)重要農(nóng)產(chǎn)區(qū)，糧食產(chǎn)量居全國(guó)第二位，食品工業(yè)非常發(fā)達(dá)，據(jù)說(shuō)泉城濟(jì)南有中國(guó)最大的食品生產(chǎn)加工基地之稱，這無(wú)疑也是吸引全國(guó)食品機(jī)械類和食品配料類的企業(yè)的來(lái)參展的因素。

第四屆、第五屆“全國(guó)食品博覽會(huì)”由中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)、山東省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)山東省分會(huì)共同主辦，山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)信息工作委員會(huì)等機(jī)構(gòu)協(xié)辦。就連顧問(wèn)委員會(huì)也大部分是由中國(guó)綠色食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食文化研究會(huì)、中國(guó)保健食品協(xié)會(huì)、中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類商業(yè)協(xié)會(huì)等“中”字頭的機(jī)構(gòu)組成。山東省副省長(zhǎng)應(yīng)邀出席會(huì)展的開(kāi)幕式。

我國(guó)的食品類展會(huì)主要由四類機(jī)構(gòu)主辦，其中，國(guó)家級(jí)的公司和行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的展會(huì)與外資企業(yè)主辦的展會(huì)服務(wù)較好，在業(yè)內(nèi)口碑也較好。“全國(guó)食品博覽會(huì)”的主辦機(jī)構(gòu)、承辦機(jī)構(gòu)都由政府機(jī)構(gòu)組成，這無(wú)疑是在打政府牌，是對(duì)參展和參觀的企業(yè)強(qiáng)調(diào)政府的公信力，從而提高展會(huì)的規(guī)格和可信度。

據(jù)第五屆“全國(guó)食品博覽會(huì)”的承辦方對(duì)媒體稱：本屆（第五屆）全國(guó)食品博覽會(huì)將是中國(guó)有史以來(lái)檔次最高、規(guī)模較大的國(guó)際化、品牌化會(huì)展。而且會(huì)投入超過(guò)60％的精力進(jìn)行宣傳推廣�？梢�(jiàn)其定位之高遠(yuǎn)。

當(dāng)?shù)谒膶谜箷?huì)剛剛落下帷幕，第五屆的宣傳已經(jīng)啟動(dòng)。在壹食品網(wǎng)、中國(guó)國(guó)際食品總網(wǎng)、中國(guó)國(guó)際會(huì)議展覽業(yè)網(wǎng)等專業(yè)性網(wǎng)站都有其動(dòng)態(tài)的廣告和熱點(diǎn)報(bào)道。在其它媒體，也可以看到其相關(guān)報(bào)道。其品牌宣傳的連貫性，不言而喻。

    品牌之所以可以成為品牌，其外在的形象和內(nèi)在的理念都是鮮明而突出的，這是此品牌能夠從同類產(chǎn)品中脫穎而出的一個(gè)顯著的特征�！叭珖�(guó)食品博覽會(huì)”無(wú)論在展會(huì)的整體布置和VI（視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)）系統(tǒng)的設(shè)計(jì)部分都非常規(guī)范，工作人員整齊的服裝、統(tǒng)一的禮貌用語(yǔ)，體現(xiàn)了展會(huì)CIS體系也很規(guī)范。這些都說(shuō)明主辦機(jī)構(gòu)和承辦機(jī)構(gòu)是對(duì)展會(huì)有品牌概念的。

  “全國(guó)食品博覽會(huì)”在開(kāi)展期間還有三大節(jié)日助興，不僅弘揚(yáng)了我國(guó)的食文化，而且對(duì)參展的同類產(chǎn)品起到了宣傳推廣的作用，為展會(huì)增色不少，對(duì)展會(huì)的品牌建立和傳播起到了不可估量的作用。

 

中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)是在“廣東珠江食品博覽會(huì)”的基礎(chǔ)上重新命名和定位的。重新命名后，國(guó)際性更加突出，強(qiáng)化了其國(guó)際化貿(mào)易平臺(tái)的作用。品牌初創(chuàng)期，缺少整體的形象定位，沒(méi)有建立完整的VI系統(tǒng)，雖然在品牌資源上沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，但是我們卻可以將其作為一個(gè)全新的品牌進(jìn)行培育，進(jìn)行規(guī)范化市場(chǎng)運(yùn)作，對(duì)本會(huì)展將來(lái)的持續(xù)性發(fā)展，大有裨益。

在經(jīng)濟(jì)全球化、區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)下，跨境的大珠江三角洲地區(qū)（珠江三角洲加上港澳地區(qū)）一體化進(jìn)程，泛珠江三角洲地區(qū)（粵、桂、湘、贛、閩等9省區(qū)，加上港澳地區(qū)為9+2）一體化進(jìn)程，正在籌建的中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)，給廣東經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來(lái)了不可多得的機(jī)遇�；浉郯囊惑w化是當(dāng)前廣東經(jīng)濟(jì)最重要的區(qū)域因素。CEPA的實(shí)施，粵港澳產(chǎn)業(yè)分工將形成新的格局，廣東主打制造業(yè)，通過(guò)粵港澳聯(lián)動(dòng)發(fā)展促進(jìn)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力的整體提升。將于2010年建成的中國(guó)-東盟（10+1）自由貿(mào)易區(qū)對(duì)廣東意味著巨大的貿(mào)易和投資機(jī)遇。最近，廣東、福建、江西、廣西、海南、湖南、四川、云南、貴州和香港、澳門11個(gè)省(區(qū))的高層官員頻繁接觸，相互之間的合作也趨向緊密，一個(gè)9＋2的“泛珠三角”的合作熱潮正席卷而來(lái)。

以上區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的進(jìn)一步實(shí)施，將給廣東的會(huì)展業(yè)、給“中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)”的后續(xù)發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇。

“中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)”的舉辦地地處穗港走廊、有世界制造業(yè)基地之稱的廣東·東莞·厚街。

廣東素有中國(guó)南大門之稱，毗鄰港澳地區(qū)，輻射桂、湘、贛、閩等8省區(qū)，交通發(fā)達(dá)，商業(yè)繁榮，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的省分之一。

東莞市戶籍人口156.19萬(wàn)，常住人口640多萬(wàn)，是著名的僑鄉(xiāng)，其中港澳臺(tái)同胞就有70多萬(wàn)人，海外僑胞20多萬(wàn)人。二十年來(lái)，東莞的經(jīng)濟(jì)以平均每年22%的增長(zhǎng)率蓬勃發(fā)展，是中國(guó)綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力30強(qiáng)城市之一，外貿(mào)總量連續(xù)七年名列全國(guó)大中城市第三，居全國(guó)地級(jí)市之首，成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的地區(qū)之一。莞現(xiàn)在有包括臺(tái)商在內(nèi)18000家外資企業(yè)，有六項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增幅居全國(guó)首位，形成了以制造業(yè)為主，以電子資訊產(chǎn)業(yè)為支柱的外向型經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，是國(guó)際性的加工制造業(yè)基地和中國(guó)重要的外貿(mào)出口基地。東2002年，全市海關(guān)進(jìn)出口總額442.47億美元，比上年增長(zhǎng)28.4％。其中出口總額237.36億美元，比上年增長(zhǎng)25％。

東莞市厚街鎮(zhèn)地處穗港經(jīng)濟(jì)走廊中段，常住人口86000多人，外來(lái)人口30多萬(wàn)。厚街自古商貿(mào)繁榮，物產(chǎn)富饒，莞草、臘腸等馳名中外，由傳統(tǒng)孕育和發(fā)展起來(lái)的工、商、貿(mào)產(chǎn)業(yè)根深葉茂，是現(xiàn)代化企業(yè)家投資置業(yè)的風(fēng)水寶地。擁有五星級(jí)酒店近十家，四星級(jí)、三星級(jí)酒店數(shù)十家，是舉辦大型商貿(mào)活動(dòng)的最佳地。

2002年末廣東成為全國(guó)首個(gè)居民儲(chǔ)蓄存款超萬(wàn)億元的省份，儲(chǔ)蓄存量大，內(nèi)資供應(yīng)相對(duì)充足。居民儲(chǔ)蓄余額在全國(guó)各省市處于絕對(duì)領(lǐng)先地位。廣東利用外資規(guī)模一直居于全國(guó)首位。世界500強(qiáng)企業(yè)中已有一半以上在廣東投資或設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)，共投資1184個(gè)項(xiàng)目，相當(dāng)部分大型跨國(guó)公司在廣東設(shè)立地區(qū)總部或研發(fā)中心。

2002年，全省實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值18909.91億元，相當(dāng)于1978年的91.55倍，占全國(guó)工業(yè)總產(chǎn)值的14.79%。1979年至2002年的24年間，全省工業(yè)總產(chǎn)值年均增長(zhǎng)20.6%。2002年，廣東規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)數(shù)、資產(chǎn)合計(jì)、就業(yè)人數(shù)、全年工業(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)增加值、產(chǎn)品銷售收入、利潤(rùn)、利稅總額八大指標(biāo)均位列全國(guó)各省市之首。隨著工業(yè)增加值自1996年、產(chǎn)品銷售收入自1997年首次超過(guò)江蘇后，已連續(xù)多年排全國(guó)首位。

廣東充足的民間資金，發(fā)達(dá)的工業(yè)，高速增長(zhǎng)的工業(yè)總產(chǎn)值無(wú)疑對(duì)會(huì)展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有提升作用。

本會(huì)展是由廣東省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)等政府組織牽頭，廣東省商業(yè)聯(lián)合會(huì)、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省食品協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)加盟主辦的將成為華南地區(qū)最具規(guī)模和影響力的國(guó)際食品展覽盛會(huì)。

充分發(fā)揮政府機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)下屬企業(yè)的號(hào)召力，對(duì)本會(huì)展成功舉辦具有舉足輕重的作用。

 （5）物產(chǎn)豐富，品牌眾多

2001年廣東食品行業(yè)銷售收入達(dá)到1700億元，占全省國(guó)民收入的九分之一，占全國(guó)食品工業(yè)銷售收入的九分之一，食品已成為名副其實(shí)的廣東經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，已成為我國(guó)食品工業(yè)的生產(chǎn)大省和出口大省。并涌現(xiàn)出健力寶、嘉士利、珠啤、藍(lán)帶、金威、皇上皇、廣州酒家利口福、海天、致美齋等著名品牌和龍頭企業(yè)，以及黃圃等食品生產(chǎn)加工專業(yè)鎮(zhèn)。

廣東的綠色食品發(fā)展迅速。全國(guó)有近1400種產(chǎn)品通過(guò)了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的認(rèn)證，廣東占了100多個(gè)。廣東盛產(chǎn)荔枝、龍眼、香蕉、菠蘿、芒果、柑橘、柿子等水果，具有很強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

2002年，廣東工業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率為14.84%，食品飲料類為9.03%，在全國(guó)排名第一位。在商務(wù)部（原外經(jīng)貿(mào)部）公布的2002年全國(guó)外貿(mào)進(jìn)出口十強(qiáng)省市中，廣東以2211.05億美元的進(jìn)出口總額（占全國(guó)進(jìn)出口總額的35.6%）連續(xù)17年位居中國(guó)外貿(mào)十強(qiáng)省市之首。2002年廣東共完成出口1184.7億美元，首次突破1000億美元大關(guān)。歐盟及北美自由貿(mào)易區(qū)是廣東工業(yè)產(chǎn)品出口的重要市場(chǎng)，合占廣東總出口4成。

充足豐富的貨源，雄厚的民間資本，暢通的對(duì)外貿(mào)易渠道，得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì)，快速增長(zhǎng)的地域經(jīng)濟(jì)，這些無(wú)疑會(huì)吸引國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)商和大型商超連鎖企業(yè)的踴躍參展、采購(gòu)，給本會(huì)展帶來(lái)廣闊的市場(chǎng)前景。

 

在對(duì)全國(guó)食品類展會(huì)的大量了解、分析的基礎(chǔ)之上，我們認(rèn)為，要打造出一個(gè)有市場(chǎng)號(hào)召力的品牌，在品牌的初創(chuàng)期，準(zhǔn)確、具體的品牌定位以及圍繞這個(gè)定位進(jìn)行具體規(guī)范的實(shí)施，對(duì)品牌的可持續(xù)性發(fā)展至關(guān)重要�；�于此，我們對(duì)中國(guó)（廣東）國(guó)際食品展覽會(huì)的主題、規(guī)格等定位如下：

 

這是中國(guó)（廣東）國(guó)際食品展覽會(huì)的主廣告語(yǔ)，是對(duì)整個(gè)食品博

覽會(huì)主題的濃縮。它具有以下內(nèi)涵：

（1） 專業(yè)性。中國(guó)（廣東）國(guó)際食品展覽會(huì)是針對(duì)食品類行業(yè)舉辦的專業(yè)的博覽會(huì)。

（2） 國(guó)際性。這主要是指主辦方邀請(qǐng)的參展商、采購(gòu)商以及專業(yè)觀眾的地域而言。邀請(qǐng)的范圍不局限在珠三角、大珠三角、泛珠三角、東南亞等地，盡量擴(kuò)大邀請(qǐng)的地域范圍，體現(xiàn)出國(guó)際性來(lái)。

（3） 貿(mào)易性。與會(huì)參展、采購(gòu)、參觀的企業(yè)和團(tuán)體，都是想通過(guò)展會(huì)達(dá)成商業(yè)貿(mào)易目的。主辦機(jī)構(gòu)應(yīng)盡可能通過(guò)各種活動(dòng)，搭建某種讓他們彼此認(rèn)識(shí)、了解的平臺(tái)，從而建立商業(yè)共識(shí)，達(dá)成合作意向。

（4） 商機(jī)性。在會(huì)展期間能夠現(xiàn)場(chǎng)拍板定案的合作，現(xiàn)在越來(lái)越少，多數(shù)是通過(guò)會(huì)展之后，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的溝通而取得商業(yè)合作的共識(shí)。所以，會(huì)展的后續(xù)性工作顯得尤為重要，比如編寫、印制、郵寄參展商名錄等。

 

在確立展會(huì)以上主題的前提下，我們將中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)的規(guī)格定位為高規(guī)格的國(guó)際性展覽，內(nèi)容如下：

（1） 展會(huì)品牌化。羅馬不是一日建成的，同樣，將一個(gè)展會(huì)做成一個(gè)品牌化的展會(huì)，要做大量的工作。在品牌初創(chuàng)期，就要按照國(guó)際化規(guī)范的運(yùn)作模式進(jìn)行操作，以后實(shí)施起來(lái)，則水到渠成。目前，對(duì)于本屆展會(huì)首要的工作是形象識(shí)別系統(tǒng)（VI）的建立，理念的提煉與運(yùn)用。

（2） 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化。首先要建立廣泛的服務(wù)意識(shí)，制定一切為品牌建設(shè)服務(wù)這一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。從展會(huì)前期各種物料和廣告宣傳的設(shè)計(jì)制作，工作人員的培訓(xùn)，展會(huì)中期參展商的會(huì)務(wù)接待，到展會(huì)后把觀眾的各種信息反饋給參展商等所有的工作，都圍繞著這一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

（3） 宣傳立體化。要吸引有實(shí)力的參展商、采購(gòu)商和專業(yè)觀眾持續(xù)性地參展，首先應(yīng)該做好展前、展中和展后的宣傳。展前報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等傳媒，全方位立體化的展開(kāi)宣傳造勢(shì)，傳播展會(huì)的有關(guān)信息，讓更多的人尤其目標(biāo)受眾準(zhǔn)確了解展會(huì)情況。展前的宣傳工作做好了，展會(huì)等于成功了一半。展中和展后的宣傳其實(shí)是對(duì)展前宣傳的延續(xù)， 對(duì)本展會(huì)品牌的一個(gè)增值，為下次會(huì)展更的成功舉辦作鋪墊。

（4） 媒體主流化。展會(huì)要進(jìn)行宣傳，就要選擇媒體。選擇怎樣的媒體，對(duì)展會(huì)的規(guī)格和品牌形象的建立意義重大�；�于本展會(huì)主題的定位， 在媒體的選擇上，主要以境內(nèi)和境外主流媒體為主，而且貫穿展會(huì)的始終。

  在前期的所有工作都到位的情況下，來(lái)參展的參展商、采購(gòu)商和專業(yè)觀眾自身的實(shí)力，對(duì)展會(huì)的品牌形象具有很大的影響力。要建立良好的展會(huì)品牌形象，就要對(duì)邀請(qǐng)對(duì)象劃定具體而嚴(yán)格的范圍。

（1）  展商要求：凡參展的企業(yè)，其企業(yè)或者企業(yè)生產(chǎn)的某一產(chǎn)品品牌必須是地方性或者全國(guó)性知名品牌，如果是國(guó)際性品牌就要有一定的優(yōu)惠政策。

（2）  采購(gòu)商要求：凡參展的采購(gòu)商，必須是地方性、全國(guó)性、國(guó)際性大型零售百貨業(yè)或者連鎖商超企業(yè)。對(duì)國(guó)際性大型連鎖商超企業(yè)要有一定的優(yōu)惠政策。

（3）  專業(yè)觀眾要求：在行業(yè)內(nèi)有一定的知名度和權(quán)威性的團(tuán)體或個(gè)人。

     只有嚴(yán)格按照以上的會(huì)展定位執(zhí)行，中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)才有可能成為業(yè)界的佼佼者，成為全國(guó)乃至世界食品類專業(yè)會(huì)展的強(qiáng)勢(shì)品牌。

 

 

目前，國(guó)內(nèi)展覽行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很激烈。全國(guó)各地各種品類的會(huì)展多不勝數(shù)，但是品牌性的展會(huì)卻屈指可數(shù)。要想在行業(yè)中占據(jù)龍頭地位，參與國(guó)際間的競(jìng)爭(zhēng)，只有嚴(yán)格按照國(guó)際化品牌的模式進(jìn)行運(yùn)作，才有可能創(chuàng)出一個(gè)展會(huì)新品牌。中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)有這個(gè)優(yōu)勢(shì)。因?yàn)槭切缕放�，在受眾的印象中沒(méi)有負(fù)面的影響。前期工作從人力、物力和財(cái)力上的投入可能比較大，但是，只要品牌形象規(guī)范化之后，后續(xù)性展會(huì)的運(yùn)作就會(huì)事半功倍。

國(guó)際化規(guī)范的品牌展會(huì)運(yùn)作模式，對(duì)展會(huì)的整體形象提出了很高的要求。所謂國(guó)際化、規(guī)范化，首先要從形象上體現(xiàn)。企業(yè)也罷展會(huì)也罷，統(tǒng)一、鮮明的整體形象，無(wú)疑給受眾的感覺(jué)是實(shí)力和品位的象征。只要把這種有實(shí)力、有品位的形象樹(shù)立起來(lái)，受眾通過(guò)自己的眼睛感覺(jué)到了，那么品牌地位的確立才會(huì)成為可能。

基于對(duì)中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)整體定位的支持和整體形象的需要，此展會(huì)的整體形象需要進(jìn)行如下的設(shè)計(jì)與制作支持：

（1） 展會(huì)標(biāo)志

（2） 展會(huì)中文標(biāo)準(zhǔn)字、英文標(biāo)準(zhǔn)字

（3） 標(biāo)志與中英文的不同組合

（4） 標(biāo)準(zhǔn)色與輔助色

（1） 展會(huì)工作證

（2） 展會(huì)手提袋

（3） 展會(huì)邀請(qǐng)函

（4） 展會(huì)入場(chǎng)券

（5） 展會(huì)吉祥物

（1） 展示會(huì)場(chǎng)整體風(fēng)格

（2） 標(biāo)準(zhǔn)展位風(fēng)格

（3） 展中展的展臺(tái)和展示架

（4） 開(kāi)幕式舞臺(tái)

（5） 展示會(huì)場(chǎng)參觀指示

（6） 展示會(huì)場(chǎng)小串旗

（1） 會(huì)場(chǎng)入口處門楣橫式會(huì)展名稱招牌

（2） 圍繞展覽中心各色小掛旗

（1） 男性工作人員制服

（2） 女性工作人員制服

（3） 禮儀小姐迎賓制服

 

 

    一個(gè)成功的展會(huì)品牌，不光看一次展會(huì)合同簽訂多少，達(dá)成交易量多少，關(guān)鍵點(diǎn)在于后續(xù)性展會(huì)的參展單位和成交量是否能夠保持持續(xù)性增長(zhǎng)。要做到這些，宣傳是關(guān)鍵，展會(huì)所提供的服務(wù)作用也不可忽視。根據(jù)以往成功個(gè)案的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，本展會(huì)所要提供的服務(wù)項(xiàng)目如下：

（1）  為參展商預(yù)訂酒店，并將關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的行業(yè)盡量按排在一個(gè)酒店或者一個(gè)樓層；

（2）  以展商的參展回執(zhí)為依據(jù)，打印參展商名錄，注明展會(huì)期間所住酒店名    稱和房間號(hào)以及聯(lián)系電話，在展會(huì)開(kāi)始參展商報(bào)到的時(shí)候，發(fā)給參展商；

（3）  協(xié)助海外參展商展品報(bào)關(guān)、清關(guān)及關(guān)稅代征。

（1） 代參展商預(yù)定回程車、船、機(jī)票以及在當(dāng)?shù)貐⒂^旅游事宜；

（2）  協(xié)助參展商進(jìn)行新聞發(fā)布、廣告宣傳、經(jīng)貿(mào)洽談及產(chǎn)品推介；

（3）  組織相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人士參觀考察；

（4） 組織現(xiàn)場(chǎng)人才招聘活動(dòng)，為參展商尋找有用之才；

（5）  在展會(huì)大廳設(shè)立電子觸摸屏，提供有關(guān)展會(huì)和參展商情況，讓觀眾通過(guò)觸摸屏就能直觀了解展會(huì)的基本情況、參展商的位置等；

（6）  設(shè)立休息區(qū)，讓參觀的觀眾可以中途小憩；

（7）  設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)咨詢、服務(wù)臺(tái)，為展商和觀眾解決臨時(shí)性問(wèn)題；

（8）  設(shè)立觀眾意見(jiàn)回饋系統(tǒng)，以便在后續(xù)的展會(huì)中揚(yáng)長(zhǎng)避短。

（1）  在廣東國(guó)際食品博覽會(huì)網(wǎng)站為參展商免費(fèi)發(fā)布信息一年；

（2）  在中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)會(huì)刊免費(fèi)刊登參展商名錄；

（3）  展會(huì)結(jié)束后，及時(shí)將觀眾反饋的有關(guān)信息連同感謝信一同發(fā)給各參展商。

 

良好的會(huì)展形象，除了靜態(tài)的展會(huì)VI系統(tǒng)外，動(dòng)態(tài)的工作人員的形象也是很重要的一部分的。工作人員整潔的儀表、良好的精神面貌、禮貌而熱情的工作態(tài)度，對(duì)會(huì)展品牌形象地樹(shù)立，起到不可估量的作用。展會(huì)工作人員形象要求：

（1）儀表整潔，著裝統(tǒng)一（服裝由組委會(huì)統(tǒng)一定做提供）；

（2）五官端正，身材標(biāo)準(zhǔn)（男：172-175，女160-165，胖瘦適中）；

（3）國(guó)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)，粵語(yǔ)流利，會(huì)第三種語(yǔ)言更佳；

（1）習(xí)慣并經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ)（您好、謝謝、有什么可以幫到您嗎？）；

（2）與所有客人講話時(shí)應(yīng)站姿端正，面帶微笑，態(tài)度不卑不亢；

（3）當(dāng)客人遇到難題求助于己，假如自己不能解決，要幫助客人找

到能夠解決問(wèn)題的相關(guān)工作人員；

展會(huì)前期的宣傳主要是招展宣傳，對(duì)展會(huì)舉辦的成功與否，意義重大。可以說(shuō)，前期的招展宣傳到位了，展會(huì)的成功就有了一半的把握。因此，會(huì)展廣告策略的制定顯得尤為重要。

針對(duì)會(huì)展而言，不同性質(zhì)范圍的會(huì)展，采用不同的廣告策略。地方性的會(huì)展，只需要在地方性的權(quán)威媒體進(jìn)行廣告宣傳即可，一般只選擇一到兩種媒體或者單一媒體就行，而且時(shí)間跨度不需要太長(zhǎng)。全國(guó)性的會(huì)展，要有針對(duì)性地選擇全國(guó)性的媒體組合（報(bào)紙、電視、行業(yè)網(wǎng)站等），宣傳時(shí)間的跨度要相對(duì)長(zhǎng)一些，而且要設(shè)定一個(gè)廣告高峰期，在高峰期內(nèi)，從任何的傳媒渠道都可以看到所要傳達(dá)的信息。而國(guó)際性的會(huì)展就要選擇全國(guó)性和國(guó)際性的多種媒體組合，媒體之間要有某種關(guān)聯(lián)性，投放的時(shí)間也相對(duì)更長(zhǎng)一些，也要設(shè)定一個(gè)宣傳高峰期。

有實(shí)力的參展商、采購(gòu)商和專業(yè)觀眾，都有豐富的參展經(jīng)驗(yàn)，他們是本屆展會(huì)邀請(qǐng)的主要目標(biāo)人群。這些參展經(jīng)驗(yàn)豐富的人群，他們會(huì)從展會(huì)廣告的制作、投放媒體的選擇組合、投放力度的大小，來(lái)判斷主辦方、承辦方的實(shí)力和此次展會(huì)的規(guī)格，從而決定是否參展�；�于此，我們制定如下廣告策略：

    A、電視：中央電視臺(tái)、香港鳳凰衛(wèi)視、廣東衛(wèi)視、南方電視；

    B、報(bào)紙: 中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)、香港商報(bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、新華通訊社；廣州日?qǐng)?bào)、南方都市報(bào)、中國(guó)食品報(bào)、中國(guó)調(diào)味品、上海調(diào)味品、中國(guó)釀造、美食導(dǎo)報(bào)、中國(guó)貿(mào)易報(bào)、食品與機(jī)械等。

    C、網(wǎng)絡(luò)：中國(guó)壹食品網(wǎng)、中國(guó)國(guó)際食品總網(wǎng)、中國(guó)糖酒網(wǎng)、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、中國(guó)食品工業(yè)網(wǎng)、中國(guó)調(diào)味品網(wǎng)等

A、 電視廣告：在宣傳高峰期，以中央4套為主要電視媒體，香港鳳凰衛(wèi)視、湖南衛(wèi)視、廣東衛(wèi)視為輔助媒體。

      物料支持：30秒或15秒影視廣告片

B、  報(bào)紙廣告: 在宣傳啟動(dòng)之后到展會(huì)結(jié)束，E、 以中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)、香港商報(bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、新華通訊社；廣州日?qǐng)?bào)、南方都市報(bào)、中國(guó)食品報(bào)、食品與機(jī)械為主，F、 其他為輔，G、 定期進(jìn)行硬性和軟性廣告的投放。

C、網(wǎng)絡(luò)廣告：在中國(guó)壹食品網(wǎng)、中國(guó)國(guó)際食品總網(wǎng)、中國(guó)糖酒網(wǎng)等專業(yè)網(wǎng)站全年投放動(dòng)態(tài)廣告，點(diǎn)開(kāi)廣告后，此廣告與展會(huì)自己的網(wǎng)站建立有效地鏈接。即使在這些網(wǎng)站友相關(guān)的報(bào)道，也要建立有效鏈接。

        建立“中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)”網(wǎng)站，網(wǎng)站頁(yè)面的整體風(fēng)格與本展會(huì)的VI系統(tǒng)（標(biāo)準(zhǔn)色和輔助色、標(biāo)準(zhǔn)字等）統(tǒng)一。

      物料支持：“中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)”網(wǎng)站，首頁(yè)的相關(guān)文字。

D、路牌廣告: 主要在廣州、北京、上海、深圳等大城市的機(jī)場(chǎng)或者機(jī)場(chǎng)高速公路旁的顯著位置樹(shù)立路牌廣告。這些地方是本展會(huì)的目標(biāo)人群經(jīng)常出沒(méi)的地方。

   物料支持：主平面廣告的設(shè)計(jì)，噴繪。

E、DM直郵廣告： 本會(huì)展的邀請(qǐng)函其實(shí)就是DM直郵廣告的一種，既有廣告宣傳的效果又起到了邀請(qǐng)的作用

 

 

    請(qǐng)專業(yè)的廣告公司或者設(shè)立專門的部門指定專人負(fù)責(zé)對(duì)全國(guó)各大媒體的聯(lián)系與新聞的發(fā)布，以保證宣傳口徑的一致性和品牌宣傳的連續(xù)性。

 

 

會(huì)展期間我們將以展示、采購(gòu)、推介、研討、評(píng)選、考察、招聘等七個(gè)精彩主題活動(dòng)，來(lái)實(shí)現(xiàn)“行業(yè)聚焦打造國(guó)際平臺(tái)，萬(wàn)眾矚目孕育無(wú)限商機(jī)”的會(huì)展宗旨。這七個(gè)活動(dòng)在時(shí)間的安排上有些是重疊的，這樣，可以讓與會(huì)的觀眾有更多的選擇。

（1）主題：展示行業(yè)精品，薈萃大牌名牌

--首屆國(guó)際食品品牌專題展示會(huì)

（2）活動(dòng)地點(diǎn)：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

（3）時(shí)間：8月5日-7日

（4）活動(dòng)形式與內(nèi)容：采取展中展的形式，設(shè)計(jì)專門的展臺(tái)和展架，主要是針對(duì)酒類、罐裝食品類的商品進(jìn)行樣品特別展示，讓專業(yè)觀眾品嘗的一種活動(dòng)

2、 采 購(gòu) 活 動(dòng) ：

（1） 主題：市場(chǎng)就在眼前

（2） 活動(dòng)地點(diǎn)：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

（3） 時(shí)間安排：8月6日下午、7日下午

（4） 活動(dòng)形式與內(nèi)容：發(fā)布采購(gòu)信息，組織現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)；8月6日下午主要是針對(duì)大型采購(gòu)商的采買活動(dòng)和大訂單的合同的簽訂儀式，7日下午是針對(duì)消費(fèi)者的一種開(kāi)放式的采買活動(dòng)。

3、推 介 活 動(dòng) ：

（1）主題：夢(mèng)想，從這里起飛

--中國(guó)（廣東）國(guó)際食品專題推介會(huì)

（2）活動(dòng)地點(diǎn)：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的會(huì)議廳

（3）時(shí)間安排：8月5日上午

（4）活動(dòng)內(nèi)容：主要是針對(duì)采購(gòu)商和專業(yè)觀眾進(jìn)行新品推介、項(xiàng)目推介、國(guó)內(nèi)外名酒推介，真假鑒別、維權(quán)護(hù)航；

（1）主題：廣東省酒類放心工程專題研討會(huì)

廣東省食品放心工程專題研討會(huì)

中國(guó)食品發(fā)展趨勢(shì)國(guó)際論壇高峰會(huì)；

（2）活動(dòng)地點(diǎn)：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議廳

（3）時(shí)間安排：8月5日下午、7日上午

（4）活動(dòng)形式與內(nèi)容：主要是針對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的一種專門課題的討論形式。酒類的研討會(huì)參加的都是酒類的生產(chǎn)商和經(jīng)銷商。食品類的主要是各類副食品和休閑食品的生產(chǎn)企業(yè)和零售企業(yè)。

5、 評(píng) 選 活 動(dòng) ：

（1） 主題：酒香還怕巷子深

--珠三角地區(qū)最受歡迎的名酒評(píng)選等活動(dòng)；

（2）活動(dòng)地點(diǎn)：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

（3）時(shí)間安排：8月6日上午

（4）活動(dòng)形式與內(nèi)容：組織專業(yè)的品酒師，對(duì)參加評(píng)選的酒（主要是白酒）進(jìn)行品嘗然后打分的一種活動(dòng)形式。

6、考 察 活 動(dòng) ：

      （1）主題：走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)

——粵、港、澳地區(qū)食品企業(yè)互動(dòng)考察

（2）活動(dòng)地點(diǎn)：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

（3）時(shí)間安排：8月5日-7日

（4）活動(dòng)形式與內(nèi)容：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)只是設(shè)立報(bào)名點(diǎn)，指定考察的重點(diǎn)企業(yè)，待展會(huì)結(jié)束后，主辦機(jī)構(gòu)組織報(bào)名者集體參觀考察。

7、招 聘 活 動(dòng) ：

（1） 主題：海闊憑魚(yú)躍 天高任鳥(niǎo)飛

--首屆國(guó)際食品人才現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)

（2）活動(dòng)地點(diǎn)： 展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

（4）活動(dòng)內(nèi)容：借助廣東人才市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，為參展企業(yè)提供大量人才資源以供選擇。

 

 

活動(dòng)地點(diǎn)：東莞·厚街·廣東現(xiàn)代國(guó)際展覽中心廣場(chǎng)

時(shí)    間：8月5日、6日、7日晚上6點(diǎn)---11點(diǎn)

活動(dòng)形式：三色酒是指白酒（包括米酒在內(nèi)的白的酒）、紅酒、黃酒（主要是啤酒也包括其他的黃顏色的酒）。每天一種顏色的酒，每天一個(gè)主題�？梢允且粋�(gè)企業(yè)獨(dú)家贊助也可以是多家企業(yè)打擂臺(tái)。發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)氐南�費(fèi)者參與，免費(fèi)品嘗，然后評(píng)選出最受消費(fèi)者喜愛(ài)的酒。

本屆展會(huì)的重點(diǎn)在酒類產(chǎn)品，而這個(gè)活動(dòng)就是針對(duì)酒的一次連續(xù)三天的大型露天活動(dòng)。主題明確，應(yīng)該會(huì)得到酒類生產(chǎn)企業(yè)的積極響應(yīng)，而且為下次展覽的成功舉辦，埋下伏筆。

主題：共鑄火熱豪情，共創(chuàng)美好未來(lái)

地點(diǎn)：東莞·厚街某五星級(jí)酒店能容納千人以上的自助餐廳

時(shí)間：8月7日晚7點(diǎn)---10點(diǎn)

活動(dòng)形式：實(shí)際是以一種冷餐會(huì)的形式，在參展的企業(yè)之間、主、承辦單位和參展企業(yè)之間進(jìn)行的一種聯(lián)誼活動(dòng)。也可以當(dāng)作本屆展會(huì)的一個(gè)非正式的閉幕儀式。主要采取自由用餐、自由聊天的形式，讓與會(huì)者多一分溝通，多一分了解，以便建立日后合作的可能。

 

 

 

 

   薛桂燁，女，現(xiàn)在某廣告公司任策劃創(chuàng)意總監(jiān)。

李長(zhǎng)空，原名李家慶，四川三臺(tái)人，１９７１年11月出生，１９９３年１０月流浪到南粵，先后任過(guò)記者、編輯、副主編、資深文案、高級(jí)策劃等職位，現(xiàn)在某廣告公司供職,在整合策劃、品牌營(yíng)銷推廣、創(chuàng)意文案、編著時(shí)尚書(shū)刊、采寫硬軟性文章等方面都有成功案例若干。

從九零年代初發(fā)表純文學(xué)處女作開(kāi)始，其作品先后獲得過(guò)“金猴杯”“太白杯”“艾青杯”“神耒杯”“東方杯”“中華文藝新星獎(jiǎng)”“全國(guó)優(yōu)秀短詩(shī)選拔獎(jiǎng)”“世界和平杯獎(jiǎng)”等國(guó)內(nèi)外獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)十種，并先后被收入《中國(guó)現(xiàn)代詩(shī)群》《二十世紀(jì)著名華語(yǔ)青年實(shí)力詩(shī)人代表作選》《中國(guó)新時(shí)期二十年詩(shī)選》《中國(guó)詩(shī)歌十年》《二十世紀(jì)中國(guó)微型文學(xué)作品選集》《類編中華詩(shī)詞大系》《中華當(dāng)代詞�！贰抖�十世紀(jì)華人詩(shī)詞曲賦代表作選》《中國(guó)當(dāng)代詩(shī)詞藝術(shù)家大辭典》等上百種大型詩(shī)文選本，其中，《欄中馬》《鷹》等詩(shī)歌還被翻譯成英文推介到國(guó)外，《寫作的準(zhǔn)備》短文被多家文學(xué)期刊（文學(xué)院）作為文學(xué)寫作輔導(dǎo)教材。其著作主要有《出墻紅杏》《籠鳥(niǎo)》《人生短笛》《情話》《愛(ài)情交響曲》《迷亂的天空》《春寒》《長(zhǎng)空集》（詩(shī)詞集）等多種，系多家作協(xié)（詩(shī)協(xié)）會(huì)員、理事及中華詩(shī)詞文化研究所最年輕的研究員之一。